[] Агротех в стартапах: интеллектуальный подход к фермерству
Автор
Сообщение
news_bot ®
Стаж: 6 лет 9 месяцев
Сообщений: 27286
Привет, Хабр! РСХБ не так давно решил прокачать агротех и по этому поводу даже построил отдельную платформу. Для полного погружения в тему мы тщательно изучили рынок актуального агротеха и решили особенно внимательно рассмотреть агротехнические стартапы глобального значения, реально меняющие положение вещей в мире. О трех, подходящих под описание, под катом. Для затравки немного статистики: эксперты ООН подсчитали, что к 2041 году на планете будут жить 9 миллиардов человек, а уже сегодня (при 8 млрд) голодают примерно 9% населения (≈ 700 млн человек). Логично, что со временем это число будет только расти. До недавнего времени самым большим достижением агротеха были механизмы вроде тракторов и комбайнов. Пути же издревле не менялись: то же поле, те же семена, такие же животные. Но попытки уже предпринимаются.Как говорится, глобальные проблемы требуют глобальных решений. В жизни все не так просто, как в кино, но, проводя параллель, на роль супергероев в нашем случае претендуют агротехнические стартапы.Это ещё цветочкиС изменениями климата, загрязнением атмосферы и перенаселением усложняется ситуация с агрокультурой вообще и полями, почвой и удобрениями в частности. Неординарный ответ предложила группа инициативных предпринимателей вместе с умельцами из Института физико-органической химии Национальной академии наук Беларуси. Речь об ионитном субстрате для растений “ЦИОН” (или ZION).
Слева развитие корневой системы с добавлением 2% субстрата, справа - без: https://zion-rus.com/wp-content/uploads/2019/01/present_zion_2019.pdf Запатентовав своё решение в ноябре 2017 года, компания «ЦИОН Рус» популяризовала ионитопонику и разумное садоводство на частном и глобальном уровне. Если максимально упростить: эта гранулированная питательная среда для выращивания растений значительно облегчает уход за ними как в количественном, так и в техническом смысле. Для наглядности приведем отличительные особенности ионитного субстрата в сравнении с минеральными удобрениями:● с классическими удобрениями при несоблюдении баланса можно нанести вред растениям - если верить производителям, ЦИОН сохраняет изначально заложенный в растении баланс питательных веществ;● минеральный прикорм может вымыться водой - идея субстрата в том, что его структура позволяет удерживать микроэлементы до потребление растениями; ● “классика” может токсически воздействовать на окружающую среду - технология производства субстрата предполагает полную экологичность;● авторы утверждают, что внешние условия никак не влияют на эффективность ионитного субстрата ввиду его замкнутой структуры;● минеральные удобрения необходимо добавлять регулярно - субстрат достаточно добавить один раз;● ЦИОН заявляет, что их ионитный субстрат полностью безнитратный в отличие от большинства минеральных удобрений.Разработка основана на трудах советского физиохимика Владимира Сергеевича Солдатова 60-х гг. Белорусский академик объяснял, что иониты - твердые вещества, способные поглощать множество питательных веществ для растений. Поглощенные элементы образуют химическую связь со структурой ионитов и могут подконтрольно вырабатываться вовне. Выработка происходит на основе обмена: метаболиты от растений - питательные элементы от ионитов. Поговаривают. что одно время этими технологиями интересовались в космонавтике (для выращивания урожая в неблагоприятных условиях), но не будем отходить от темы.В сегодняшнем “ЦИОНе” вместо полимерной основы используются цеолиты (самые популярные неорганические природные иониты). В частности, для ZION применяют клиноптилолит. С помощью химической модификации подвижные ионы кальция и натрия заменяют ионами калия и аммония, добавляют фосфор, серу, магний, кальций и другие микроэлементы. Таким образом появляется абсолютно стерильный, легко воспроизводимый ионитный субстрат, подходящий для всех видов флоры. Такая добавка долговечна и действует на основе саморегуляции, поэтому помогает растениям, скажем так, автономно. Сами производители демонстрируют следующую схему работы:
Гранула обмениает питательные вещества на ионы метаболитов: https://zion-rus.com/wp-content/uploads/2019/01/present_zion_2019.pdf На примере райграсса (или просто газонной травы) производители экспериментально установили трехграммовое увеличение биомассы растения при добавлении одного процента ионитного субстрата в торфогрунт. Вдобавок, они утверждают, что 3% смесь добавки с чистым песком сопоставима в питательности с большинством коммерческих грунтов, а 1 кг чистого вещества соответствует 3-5 кг прироста растительной биомассы. Если верить этим оценкам, применение субстрата в промышленных масштабах способно изменить сельское хозяйство в корне. Победа вегетарианцаСложные этические раздумья у многих вызывает обычная котлета. С одной стороны, это вкусно, а организму нужны животные белки. С другой стороны, животных жалко. Пока одни отказываются от мяса, а другие отгоняют от себя неприятные мысли, калифорнийцы Beyond Meat занимаются делом. Их не упомянуть мы не могли. Компанию запустил Итан Браун в 2009 году, он связался с двумя учеными из Миссурийского университета Фу Хунг Се и Гарольдом Хаффом. Профессора на тот момент уже годами совершенствовали смесь горохового протеина и сои, чтобы она была максимально неотличима от настоящей курицы. Пять лет новообразованная команда мечты разрабатывали первый большой продукт Beyond Meat: “некуриные стрипсы”. Со временем компания стала самым популярным производителем растительного мяса и получила отличное финансирование. Следующий большой продукт стал абсолютным хитом: формула Beyond Burger из изолированного горохового, рисового и машевого белка, канолового и кокосового масла, картофельного крахмала, яблочного экстракта, подсолнечного лецитина и гранатового порошка постоянно совершенствуется.Компания вышла на IPO, акции стремительно выросли. Это потянуло за собой интерес к теме растительного мяса. В итоге Beyond Meat быстро договорились с ритейлерами о поставках. Сейчас компания поставляет продукцию тысячам магазинов по всей Америке и сотрудничает с крупными сетями ресторанов (1600 ресторанов Deny’s, 469 T.G.I. Fridays и пр.).Веганы рады, что животные не страдают, гурманы наслаждаются вкусом мяса, неотличимым от настоящего, а в отрасль инвестируют такие крупные игроки, как Cargill (100 млн долларов) и Nestle (103 млн). В Beyond Meat вложился даже Билл Гейтс. Скоро станет ясно, насколько окупаются эти вложения, но с учетом актуальных тенденций прогнозы довольно оптимистичны.Кстати, растительное мясо из гороховой муки, дрожжевого экстракта и кокосового масла сейчас продаётся и в России, но цена за упаковку в 227 граммов в несколько раз превышает стоимость котлет из мяса или птицы такого же веса. Тем не менее, несмотря на “элитарный” порядок цен, производство классической котлеты обходится куда дороже. Ведь каждая котлета - это изначально целое животное, за которым нужно ухаживать: полторы тысячи литров воды, участок земли, сложная инфраструктура. Электроэнергии на грамм традиционного бургера (по примерным подсчетам) расходуется почти вдвое больше, а земли — в 10 раз больше, чем на такое же количество растительного аналога. Числа говорят сами за себя.
Ни сои, ни глютена, ни мяса, ни ГМО, а все равно вкусно.К слову о животноводстве…Умное фермерство - одно из наиболее интересных и перспективных научных направлений сегодня. И молодой российский стартап Ksitest это только подтверждает. Получив первое финансирование в октябре 2018 года после презентации проекта перед инвесторами в рамках фестиваля “Золотая осень”, ребята получили поддержку компании Bayer для участия в акселераторе стартапов G4A Moscow в апреле 2019 года, а уже через месяц заключили договор о долгосрочном сотрудничестве с автообъединением “Кубань”. Год назад, в марте 2020, компания успела заключить партнерство с Удмуртией в разработке геномного индекса для КРС (крупного рогатого скота). Чем же занимается этот стартап?“Кситест” - это генетическое тестирование и геномная селекция молочного КРС. Что это, если не умное животноводство в самом прямом смысле слова? Продукт, включающий не только сам тест, но и мониторинг с автоматическим ведением отбора на специальном веб-сервисе. В основе методологии тестирования положены BLUP (Best Linear Unbiased Prediction) - международный индекс генетической оценки животных. Сервис работает с базой данных по животным Selex. Идея предприятия проста и конкретна: оптимизировать стадо, вычислить особи с гипоаллергенным молоком A2, определить генетические отклонения, увеличить частоту рождаемости и др. 
Наглядная схема работы Кситест (взята с сайта Кситест)В основе селекции - данные о десятках тысяч SNP-маркеров. По-русски это называется ОНП, или однонуклеотидный полиморфизм. Как следует из названия, это расхождение в 1 нуклеотид в последовательности ДНК в рамках одного вида. Такие расхождения происходят в результате точечных мутаций и удобны в качестве меток для отслеживания, в частности, наследственности, склонностей и предрасположенностей, например, в поголовье скота.Грамотная селекция способна в разы увеличить количество и качество жизни особей, а также их молока. К примеру, в Ирландии после внедрения технологии в 2009 году систематически увеличиваются экономические показатели. Индекс EBI (economic breeding index), определяющий примерную прибыль с одной особи, демонстрирует ежегодный прирост в 25 евро. Сила инерции и стремление к лучшемуИтак, растительное мясо, ионитопоника и геномная селекция... Вопрос: кто будет всё это спонсировать?Агротехническая интересна далеко не только РСХБ. В сельское хозяйство инвестируют крупные холдинги, филантропы, венчурные фонды, не говоря о сетях ресторанов и продовольственных магазинов. Если в 2017 году вложили порядка 11 миллиардов долларов, то в 2018 году эта сумма выросла до 16,9 миллиардов. Пандемия коронавируса также внесла коррективы: теперь все понимают, что развитие кормящей отрасли совсем не роскошь, а средство выживания в мире, где даже в XXI веке может случиться затяжная чума. Однако у всяких глобальных инноваций есть период усвоения в общественном сознании. Не совсем очевидный, но яркий пример: некогда комиксы были прерогативой гиков и нердов, теперь же стали интегральной частью поп-культуры. Тот же принцип применим к агрокультуре - когда технологические стартапы сельского хозяйства станут достаточно популярными, изменится облик отрасли в целом. В нашем блоге мы ещё не раз вернёмся к теме агротехнологий, а пока делитесь интересными агротех-стартапами в комментариях.
===========
Источник:
habr.com
===========
Похожие новости:
- [Платежные системы, Бизнес-модели, Криптовалюты] PayPal покупает криптовалютный стартап Curv
- [Data Mining, Машинное обучение, Бизнес-модели, Финансы в IT] О рынке Data Science и машинного обучения
- [Носимая электроника, Медгаджеты, Здоровье] Стартап создал наклейку для измерения потери жидкости во время тренировок
- [Развитие стартапа, Конференции] Открыт набор в Школу стартапов Skolkovo
- [Управление проектами, Growth Hacking, Венчурные инвестиции, Развитие стартапа] 5 причин отказать инвестору
- [Исследования и прогнозы в IT, Управление персоналом, Карьера в IT-индустрии, Статистика в IT] Он или она – кто круче?
- [Развитие стартапа, Карьера в IT-индустрии, Будущее здесь, Телемедицина, Удалённая работа] Предиктивная медицина или как дожить до 120 лет: опыт запуска биотех стартапа Longevity InTime Biotech
- [Развитие стартапа, Патентование, Бизнес-модели, Смартфоны, Умный дом] Nothing Technologies выкупила активы бренда смартфонов Essential
- [Развитие стартапа] Почему большинство стартапов закрываются?
- [] Впереди планеты всей
Теги для поиска: #_novye_tehnologii (новые технологии), #_agrotehnika (агротехника), #_startapy (стартапы), #_blog_kompanii_rosselhozbank (
Блог компании Россельхозбанк
)
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Текущее время: 22-Ноя 13:32
Часовой пояс: UTC + 5
| Автор | Сообщение |
|---|---|
|
news_bot ®
Стаж: 6 лет 9 месяцев |
|
 Привет, Хабр! РСХБ не так давно решил прокачать агротех и по этому поводу даже построил отдельную платформу. Для полного погружения в тему мы тщательно изучили рынок актуального агротеха и решили особенно внимательно рассмотреть агротехнические стартапы глобального значения, реально меняющие положение вещей в мире. О трех, подходящих под описание, под катом. Для затравки немного статистики: эксперты ООН подсчитали, что к 2041 году на планете будут жить 9 миллиардов человек, а уже сегодня (при 8 млрд) голодают примерно 9% населения (≈ 700 млн человек). Логично, что со временем это число будет только расти. До недавнего времени самым большим достижением агротеха были механизмы вроде тракторов и комбайнов. Пути же издревле не менялись: то же поле, те же семена, такие же животные. Но попытки уже предпринимаются.Как говорится, глобальные проблемы требуют глобальных решений. В жизни все не так просто, как в кино, но, проводя параллель, на роль супергероев в нашем случае претендуют агротехнические стартапы.Это ещё цветочкиС изменениями климата, загрязнением атмосферы и перенаселением усложняется ситуация с агрокультурой вообще и полями, почвой и удобрениями в частности. Неординарный ответ предложила группа инициативных предпринимателей вместе с умельцами из Института физико-органической химии Национальной академии наук Беларуси. Речь об ионитном субстрате для растений “ЦИОН” (или ZION).  Слева развитие корневой системы с добавлением 2% субстрата, справа - без: https://zion-rus.com/wp-content/uploads/2019/01/present_zion_2019.pdf Запатентовав своё решение в ноябре 2017 года, компания «ЦИОН Рус» популяризовала ионитопонику и разумное садоводство на частном и глобальном уровне. Если максимально упростить: эта гранулированная питательная среда для выращивания растений значительно облегчает уход за ними как в количественном, так и в техническом смысле. Для наглядности приведем отличительные особенности ионитного субстрата в сравнении с минеральными удобрениями:● с классическими удобрениями при несоблюдении баланса можно нанести вред растениям - если верить производителям, ЦИОН сохраняет изначально заложенный в растении баланс питательных веществ;● минеральный прикорм может вымыться водой - идея субстрата в том, что его структура позволяет удерживать микроэлементы до потребление растениями; ● “классика” может токсически воздействовать на окружающую среду - технология производства субстрата предполагает полную экологичность;● авторы утверждают, что внешние условия никак не влияют на эффективность ионитного субстрата ввиду его замкнутой структуры;● минеральные удобрения необходимо добавлять регулярно - субстрат достаточно добавить один раз;● ЦИОН заявляет, что их ионитный субстрат полностью безнитратный в отличие от большинства минеральных удобрений.Разработка основана на трудах советского физиохимика Владимира Сергеевича Солдатова 60-х гг. Белорусский академик объяснял, что иониты - твердые вещества, способные поглощать множество питательных веществ для растений. Поглощенные элементы образуют химическую связь со структурой ионитов и могут подконтрольно вырабатываться вовне. Выработка происходит на основе обмена: метаболиты от растений - питательные элементы от ионитов. Поговаривают. что одно время этими технологиями интересовались в космонавтике (для выращивания урожая в неблагоприятных условиях), но не будем отходить от темы.В сегодняшнем “ЦИОНе” вместо полимерной основы используются цеолиты (самые популярные неорганические природные иониты). В частности, для ZION применяют клиноптилолит. С помощью химической модификации подвижные ионы кальция и натрия заменяют ионами калия и аммония, добавляют фосфор, серу, магний, кальций и другие микроэлементы. Таким образом появляется абсолютно стерильный, легко воспроизводимый ионитный субстрат, подходящий для всех видов флоры. Такая добавка долговечна и действует на основе саморегуляции, поэтому помогает растениям, скажем так, автономно. Сами производители демонстрируют следующую схему работы:  Гранула обмениает питательные вещества на ионы метаболитов: https://zion-rus.com/wp-content/uploads/2019/01/present_zion_2019.pdf На примере райграсса (или просто газонной травы) производители экспериментально установили трехграммовое увеличение биомассы растения при добавлении одного процента ионитного субстрата в торфогрунт. Вдобавок, они утверждают, что 3% смесь добавки с чистым песком сопоставима в питательности с большинством коммерческих грунтов, а 1 кг чистого вещества соответствует 3-5 кг прироста растительной биомассы. Если верить этим оценкам, применение субстрата в промышленных масштабах способно изменить сельское хозяйство в корне. Победа вегетарианцаСложные этические раздумья у многих вызывает обычная котлета. С одной стороны, это вкусно, а организму нужны животные белки. С другой стороны, животных жалко. Пока одни отказываются от мяса, а другие отгоняют от себя неприятные мысли, калифорнийцы Beyond Meat занимаются делом. Их не упомянуть мы не могли. Компанию запустил Итан Браун в 2009 году, он связался с двумя учеными из Миссурийского университета Фу Хунг Се и Гарольдом Хаффом. Профессора на тот момент уже годами совершенствовали смесь горохового протеина и сои, чтобы она была максимально неотличима от настоящей курицы. Пять лет новообразованная команда мечты разрабатывали первый большой продукт Beyond Meat: “некуриные стрипсы”. Со временем компания стала самым популярным производителем растительного мяса и получила отличное финансирование. Следующий большой продукт стал абсолютным хитом: формула Beyond Burger из изолированного горохового, рисового и машевого белка, канолового и кокосового масла, картофельного крахмала, яблочного экстракта, подсолнечного лецитина и гранатового порошка постоянно совершенствуется.Компания вышла на IPO, акции стремительно выросли. Это потянуло за собой интерес к теме растительного мяса. В итоге Beyond Meat быстро договорились с ритейлерами о поставках. Сейчас компания поставляет продукцию тысячам магазинов по всей Америке и сотрудничает с крупными сетями ресторанов (1600 ресторанов Deny’s, 469 T.G.I. Fridays и пр.).Веганы рады, что животные не страдают, гурманы наслаждаются вкусом мяса, неотличимым от настоящего, а в отрасль инвестируют такие крупные игроки, как Cargill (100 млн долларов) и Nestle (103 млн). В Beyond Meat вложился даже Билл Гейтс. Скоро станет ясно, насколько окупаются эти вложения, но с учетом актуальных тенденций прогнозы довольно оптимистичны.Кстати, растительное мясо из гороховой муки, дрожжевого экстракта и кокосового масла сейчас продаётся и в России, но цена за упаковку в 227 граммов в несколько раз превышает стоимость котлет из мяса или птицы такого же веса. Тем не менее, несмотря на “элитарный” порядок цен, производство классической котлеты обходится куда дороже. Ведь каждая котлета - это изначально целое животное, за которым нужно ухаживать: полторы тысячи литров воды, участок земли, сложная инфраструктура. Электроэнергии на грамм традиционного бургера (по примерным подсчетам) расходуется почти вдвое больше, а земли — в 10 раз больше, чем на такое же количество растительного аналога. Числа говорят сами за себя.  Ни сои, ни глютена, ни мяса, ни ГМО, а все равно вкусно.К слову о животноводстве…Умное фермерство - одно из наиболее интересных и перспективных научных направлений сегодня. И молодой российский стартап Ksitest это только подтверждает. Получив первое финансирование в октябре 2018 года после презентации проекта перед инвесторами в рамках фестиваля “Золотая осень”, ребята получили поддержку компании Bayer для участия в акселераторе стартапов G4A Moscow в апреле 2019 года, а уже через месяц заключили договор о долгосрочном сотрудничестве с автообъединением “Кубань”. Год назад, в марте 2020, компания успела заключить партнерство с Удмуртией в разработке геномного индекса для КРС (крупного рогатого скота). Чем же занимается этот стартап?“Кситест” - это генетическое тестирование и геномная селекция молочного КРС. Что это, если не умное животноводство в самом прямом смысле слова? Продукт, включающий не только сам тест, но и мониторинг с автоматическим ведением отбора на специальном веб-сервисе. В основе методологии тестирования положены BLUP (Best Linear Unbiased Prediction) - международный индекс генетической оценки животных. Сервис работает с базой данных по животным Selex. Идея предприятия проста и конкретна: оптимизировать стадо, вычислить особи с гипоаллергенным молоком A2, определить генетические отклонения, увеличить частоту рождаемости и др.  Наглядная схема работы Кситест (взята с сайта Кситест)В основе селекции - данные о десятках тысяч SNP-маркеров. По-русски это называется ОНП, или однонуклеотидный полиморфизм. Как следует из названия, это расхождение в 1 нуклеотид в последовательности ДНК в рамках одного вида. Такие расхождения происходят в результате точечных мутаций и удобны в качестве меток для отслеживания, в частности, наследственности, склонностей и предрасположенностей, например, в поголовье скота.Грамотная селекция способна в разы увеличить количество и качество жизни особей, а также их молока. К примеру, в Ирландии после внедрения технологии в 2009 году систематически увеличиваются экономические показатели. Индекс EBI (economic breeding index), определяющий примерную прибыль с одной особи, демонстрирует ежегодный прирост в 25 евро. Сила инерции и стремление к лучшемуИтак, растительное мясо, ионитопоника и геномная селекция... Вопрос: кто будет всё это спонсировать?Агротехническая интересна далеко не только РСХБ. В сельское хозяйство инвестируют крупные холдинги, филантропы, венчурные фонды, не говоря о сетях ресторанов и продовольственных магазинов. Если в 2017 году вложили порядка 11 миллиардов долларов, то в 2018 году эта сумма выросла до 16,9 миллиардов. Пандемия коронавируса также внесла коррективы: теперь все понимают, что развитие кормящей отрасли совсем не роскошь, а средство выживания в мире, где даже в XXI веке может случиться затяжная чума. Однако у всяких глобальных инноваций есть период усвоения в общественном сознании. Не совсем очевидный, но яркий пример: некогда комиксы были прерогативой гиков и нердов, теперь же стали интегральной частью поп-культуры. Тот же принцип применим к агрокультуре - когда технологические стартапы сельского хозяйства станут достаточно популярными, изменится облик отрасли в целом. В нашем блоге мы ещё не раз вернёмся к теме агротехнологий, а пока делитесь интересными агротех-стартапами в комментариях. =========== Источник: habr.com =========== Похожие новости:
Блог компании Россельхозбанк ) |
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Текущее время: 22-Ноя 13:32
Часовой пояс: UTC + 5