[Управление e-commerce] Постная выручка. Аналитики твердят, что на маркетплейсах за неделю вырос спрос на растительные продукты. Мы проверили
Автор
Сообщение
news_bot ®
Стаж: 6 лет 9 месяцев
Сообщений: 27286
В России начался Великий пост и маркетологи вышли на тропу войны. Каждый старается изменить позиционирование продукта так, чтобы он казался посетителям магазинов наиболее подходящим для постного стола. Мы лично были свидетелями ситуации в которой покупатель пытался объяснить кассиру, что его интересуют именно чипсы с луком и зеленью, потому что бекон, сметана и сыр ему не подходят. Однако, тот случай на кассе - единичный. Интересно как на самом деле меняется спрос на растительные продукты в период, когда животные белки и жиры употреблять нельзя. Этим вопросом уже задались до нас журналисты и аналитики российских маркетплейсов. Если прямо сейчас вы введете в поисковой строке запрос схожий с “продажи растительного молока/мяса выросли”, то сразу наткнетесь на тематические новости. Собственно, сеть пестрит свежей статистикой в которой говорится, что продажи растительных продуктов резко скакнули вверх. Звучит вполне логично. Сообщается, что на Ozon растут продажи соевого мяса. С 8 по 15 марта рост составил 48% по сравнению с объемом продаж неделей ранее. При этом маркетплейс указывает, что чаще всего покупателей талий интересовать сыр тофу, соевые фарш и гуляш. Такая вот продуктовая корзина весны 2021 года.Мы решили рассмотреть статистику продаж указанных товаров на Ozon за последние 14 дней. Этот период как раз охватывает подготовительную и первую неделю поста. Как изменился за это время спрос на растительные продукты? Рост - понятие растяжимое. Даже проданные 10 упаковок сыра вместо 1 - это существенный рост.Смотрим на объемы продаж и выручку от реализации соевого сыра. Самый часто встречающей бренд на Ozon показывает интересные результаты. Спрос, правда, вырос. Как именно - смотрите на скриншоте ниже.
Анализ бренда-производителя соевых продуктов, маркетплейс Ozon, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. Спрос правда вырос вдвое, но продавцам маркетплейсов эти показатели вряд ли покажутся удивительными. Средняя количество проданных позиций в день - 4 штуки, а максимальная выручка за весь период составила всего 6 258 рублей. У еще одного производителя аналогичных соевых продуктов дела идут примерно по такому же сценарию. Так что сомневаться в статистике, предъявленной аналитиками Ozon не стоит - она честная. Другое дело, как подают полученную информацию интернет-порталы и СМИ. А если бы продавцы ориентировались при планировании продаж только на инфоповоды и не имели возможности проанализировать данные самостоятельно?
Анализ бренда-производителя соевых продуктов, маркетплейс Ozon, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. Посмотрим как обстоят дела с продуктами в категории "Растительное мясо". Они также упоминаются в списке товаров, спрос на которые стал расти с приходом постных дней. Данные также собраны с маркетплейса Ozon и на этот раз не стремятся демонстрировать рост спроса. Кривая стремится с нижним значениям графика. За неделю до начала поста, объем продаж растительного мяса был выше. При этом общая ситуация с этой категорией продуктов интереснее. В отличии от сыров, мясозаменители приносили продавцам большую выручку. В момент пикового спроса покупатели принесли продавцам за день больше 15 000 рублей.
Анализ категории "Соевое мясо", маркетплейс Ozon, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. Попробуем рассмотреть категорию с позиции популярных товаров. Судя по заявлениям Ozon, наиболее популярными стали соевый фарш и гуляш. Смотрим на данные аналитики. Указанные позиции на самом деле занимают первые места в списке самых популярных товаров. Правда, популярность принесла им на пару чуть больше 20 000 рублей за 14 дней. 
Анализ категории "Соевое мясо", маркетплейс Ozon, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. Идем дальше. Ozon и другие российские маркетплейсы не указывали на рост спроса на растительные напитки - альтернативное молоко. Однако, офлайн-ритейл и службы доставки говорят о том, что внимание к этим товарам подросло. Например, «Азбука вкуса» отмечает повышение спроса на растительное мясо на 15%, а «Самокат» - на 27%. Смотрим, что произошло с этими товарами на маркетплейсах за последние 14 дней. Ниже статистика, собранная на маркетплейсе Ozon. И тут все гораздо интереснее, чем на мясной кухне.
Анализ категории "Растительное и кокосовое молоко", маркетплейс Ozon, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. Во-первых, видно, что спрос на товары данной категории значительно выше, чем на растительное мясо. Показатели выручки тоже вызывают уважение. Однако, утверждать, что начало поста вызвало стремительный рост всех значений - нельзя. Напротив, начиная с прошлой неделе спрос на растительные напитки начал падать. С утверждениями офлайн-ритейла такие данные никак не вяжутся. Попробуем рассмотреть популярные позиции - какие товары продаются в данной категории чаще и приносят большую выручку. 
Анализ категории "Растительное и кокосовое молоко", маркетплейс Ozon, сортировка по объему продаж, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. 
Анализ категории "Растительное и кокосовое молоко", маркетплейс Ozon, сортировка по объему выручки, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox.Видно, что в топе товаров - овсяное и кокосовое молоко. Причем первое, по итогам 14 дней, оказалось лидером как по объему принесенной выручки, так и по количеству продаж. И пусть со статистикой офлайн-ритейла данные графиков не очень схожи, деньги в этой категории есть. Даже при наличии падающего спроса. Конечно, утверждать, что все эти изменения в показателях спроса и объема продаж связаны с переходом покупателей на постное меню - нельзя. Не стоит забывать, что растительные продукты могут покупать сторонники здорового образа жизни и вегетарианцы. О том кто конечный покупатель, данная аналитика пока не расскажет. С другой стороны, очень хочется, чтобы ей пользовалось как можно больше продавцов. Ведь гораздо проще самому переправить данные статистики и цифры, опубликованные в СМИ, чем пересчитывать убытки, которые продавец может понести просто потому что доверился преувеличенной или недостоверной информации и занялся продажами неприбыльного товара.
===========
Источник:
habr.com
===========
Похожие новости:
- [Контент-маркетинг, Конференции] Что мы узнали об IT-бренде на хабрасеминаре: выжимка всех выступлений + видео
- [Habr, Учебный процесс в IT, Контент-маркетинг, Карьера в IT-индустрии, Управление медиа] Синдром самозванца у айтишников. Немного логики для тех, кто подумывает писать в блоги
- [Контент-маркетинг, Развитие стартапа] The true cost of free labour — and how startup founders can find their way around it
- [Data Mining, Big Data, Разработка под e-commerce, Data Engineering] Data-driven митап
- [Спам и антиспам, Информационная безопасность, Интерфейсы, Интернет-маркетинг] Свободный антирекламный щит рядового пользователя: Яндекс без дзена, Youtube без рекламы, Хабр без баннера
- [Клиентская оптимизация, Контент-маркетинг, Управление персоналом, Карьера в IT-индустрии] Кто такой идеальный клиент глазами разработчика?
- [Интернет-маркетинг, Контент-маркетинг, Управление медиа] +200% переходов на сайт благодаря снижению доли негатива в поиске
- [Управление сообществом, Управление e-commerce, Управление продуктом, Бизнес-модели, IT-компании] Pinduoduo стал крупнейшим маркетплейсом Китая, его основателя вынудили покинуть компанию
- [Разработка под e-commerce, Брендинг, Бизнес-модели, Будущее здесь, IT-компании] Как строить процессы в компании, чтобы ваши клиенты были с вами навсегда
- [Growth Hacking, Интернет-маркетинг, Контент-маркетинг] Как найти новых клиентов быстро
Теги для поиска: #_upravlenie_ecommerce (Управление e-commerce), #_marketplace, #_ecommerce, #_torgovlja (торговля), #_prodazhi (продажи), #_marketing (маркетинг), #_upravlenie_ecommerce (
Управление e-commerce
)
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Текущее время: 23-Ноя 01:10
Часовой пояс: UTC + 5
| Автор | Сообщение |
|---|---|
|
news_bot ®
Стаж: 6 лет 9 месяцев |
|
 В России начался Великий пост и маркетологи вышли на тропу войны. Каждый старается изменить позиционирование продукта так, чтобы он казался посетителям магазинов наиболее подходящим для постного стола. Мы лично были свидетелями ситуации в которой покупатель пытался объяснить кассиру, что его интересуют именно чипсы с луком и зеленью, потому что бекон, сметана и сыр ему не подходят. Однако, тот случай на кассе - единичный. Интересно как на самом деле меняется спрос на растительные продукты в период, когда животные белки и жиры употреблять нельзя. Этим вопросом уже задались до нас журналисты и аналитики российских маркетплейсов. Если прямо сейчас вы введете в поисковой строке запрос схожий с “продажи растительного молока/мяса выросли”, то сразу наткнетесь на тематические новости. Собственно, сеть пестрит свежей статистикой в которой говорится, что продажи растительных продуктов резко скакнули вверх. Звучит вполне логично. Сообщается, что на Ozon растут продажи соевого мяса. С 8 по 15 марта рост составил 48% по сравнению с объемом продаж неделей ранее. При этом маркетплейс указывает, что чаще всего покупателей талий интересовать сыр тофу, соевые фарш и гуляш. Такая вот продуктовая корзина весны 2021 года.Мы решили рассмотреть статистику продаж указанных товаров на Ozon за последние 14 дней. Этот период как раз охватывает подготовительную и первую неделю поста. Как изменился за это время спрос на растительные продукты? Рост - понятие растяжимое. Даже проданные 10 упаковок сыра вместо 1 - это существенный рост.Смотрим на объемы продаж и выручку от реализации соевого сыра. Самый часто встречающей бренд на Ozon показывает интересные результаты. Спрос, правда, вырос. Как именно - смотрите на скриншоте ниже.  Анализ бренда-производителя соевых продуктов, маркетплейс Ozon, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. Спрос правда вырос вдвое, но продавцам маркетплейсов эти показатели вряд ли покажутся удивительными. Средняя количество проданных позиций в день - 4 штуки, а максимальная выручка за весь период составила всего 6 258 рублей. У еще одного производителя аналогичных соевых продуктов дела идут примерно по такому же сценарию. Так что сомневаться в статистике, предъявленной аналитиками Ozon не стоит - она честная. Другое дело, как подают полученную информацию интернет-порталы и СМИ. А если бы продавцы ориентировались при планировании продаж только на инфоповоды и не имели возможности проанализировать данные самостоятельно?  Анализ бренда-производителя соевых продуктов, маркетплейс Ozon, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. Посмотрим как обстоят дела с продуктами в категории "Растительное мясо". Они также упоминаются в списке товаров, спрос на которые стал расти с приходом постных дней. Данные также собраны с маркетплейса Ozon и на этот раз не стремятся демонстрировать рост спроса. Кривая стремится с нижним значениям графика. За неделю до начала поста, объем продаж растительного мяса был выше. При этом общая ситуация с этой категорией продуктов интереснее. В отличии от сыров, мясозаменители приносили продавцам большую выручку. В момент пикового спроса покупатели принесли продавцам за день больше 15 000 рублей.  Анализ категории "Соевое мясо", маркетплейс Ozon, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. Попробуем рассмотреть категорию с позиции популярных товаров. Судя по заявлениям Ozon, наиболее популярными стали соевый фарш и гуляш. Смотрим на данные аналитики. Указанные позиции на самом деле занимают первые места в списке самых популярных товаров. Правда, популярность принесла им на пару чуть больше 20 000 рублей за 14 дней.  Анализ категории "Соевое мясо", маркетплейс Ozon, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. Идем дальше. Ozon и другие российские маркетплейсы не указывали на рост спроса на растительные напитки - альтернативное молоко. Однако, офлайн-ритейл и службы доставки говорят о том, что внимание к этим товарам подросло. Например, «Азбука вкуса» отмечает повышение спроса на растительное мясо на 15%, а «Самокат» - на 27%. Смотрим, что произошло с этими товарами на маркетплейсах за последние 14 дней. Ниже статистика, собранная на маркетплейсе Ozon. И тут все гораздо интереснее, чем на мясной кухне.  Анализ категории "Растительное и кокосовое молоко", маркетплейс Ozon, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox. Во-первых, видно, что спрос на товары данной категории значительно выше, чем на растительное мясо. Показатели выручки тоже вызывают уважение. Однако, утверждать, что начало поста вызвало стремительный рост всех значений - нельзя. Напротив, начиная с прошлой неделе спрос на растительные напитки начал падать. С утверждениями офлайн-ритейла такие данные никак не вяжутся. Попробуем рассмотреть популярные позиции - какие товары продаются в данной категории чаще и приносят большую выручку.  Анализ категории "Растительное и кокосовое молоко", маркетплейс Ozon, сортировка по объему продаж, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox.  Анализ категории "Растительное и кокосовое молоко", маркетплейс Ozon, сортировка по объему выручки, период 09.03-23.03.2021. Данные сервиса внешней аналитики маркетплейсов SellerFox.Видно, что в топе товаров - овсяное и кокосовое молоко. Причем первое, по итогам 14 дней, оказалось лидером как по объему принесенной выручки, так и по количеству продаж. И пусть со статистикой офлайн-ритейла данные графиков не очень схожи, деньги в этой категории есть. Даже при наличии падающего спроса. Конечно, утверждать, что все эти изменения в показателях спроса и объема продаж связаны с переходом покупателей на постное меню - нельзя. Не стоит забывать, что растительные продукты могут покупать сторонники здорового образа жизни и вегетарианцы. О том кто конечный покупатель, данная аналитика пока не расскажет. С другой стороны, очень хочется, чтобы ей пользовалось как можно больше продавцов. Ведь гораздо проще самому переправить данные статистики и цифры, опубликованные в СМИ, чем пересчитывать убытки, которые продавец может понести просто потому что доверился преувеличенной или недостоверной информации и занялся продажами неприбыльного товара. =========== Источник: habr.com =========== Похожие новости:
Управление e-commerce ) |
|
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
Вы не можете прикреплять файлы к сообщениям
Вы не можете скачивать файлы
Текущее время: 23-Ноя 01:10
Часовой пояс: UTC + 5